吴皖忠

醉孚祥酒坊的少掌柜，因不满军阀曹天娇以及父亲刻意安排的爱情与婚姻而任性离开古城，导致醉孚祥关门，被他人收购。离家出走的吴皖忠从学徒开始，苦学酿酒技艺，为了重新取回醉孚祥，保护“红粉佳人”的配方，吴皖忠用心良苦，却不断被人误解，直至为国牺牲，才赢得了人们的理解与尊重。

吴皖忠的扮演者：李光洁