1、调制猪肉韭菜馅
2、调制猪肉西红柿馅
3、将擀好的皮对折，用刀背在中间压一道
4、形成二个兜
5、一边放猪肉韭菜馅
6、一边放羊肉西红柿馅
7、包成无皱饺子
8、双手虎口挤压成型
9、夫妻饺子
夫妻饺子——心连心
人呐，离得远就显得亲近，亲近到一定程度，就要生怨。素有“亲戚远来香”之说。世界上的事大抵如此。夫妻关系也是一样，由于夫妻关系过于亲密，所以，闹点家庭矛盾，也就是家常便饭。不是冤家不聚头么。
夫妻之间，相敬如宾，举案齐眉是个例，是一件不容易做到的事，所以，是楷模。一般来讲，在一个家庭里，不是东风压倒西风，就是西风压倒东风，有一方退缩了，忍让了，家庭也就和谐了。 “妻管严”是社会流行病，所以，做一个“小男人”也不要不好意思。
我和妻子是大学同班同学，是八十年代志同道合，郎才女貌式的姻缘，不知有多少人羡慕。然而，夫妻组合的事,逃不过钱钟书老先生的眼睛，在钱老看来，同学之间的姻缘，是最纠结的组合。结婚后，彼此在事业上都小有收获，谁也不服谁，因此，几十年来，也时常吵吵闹闹。公说公有理，婆说婆有理。
那一天，因为我多喝了两杯（一杯二两），娘娘很是烦感，多说了两句，把我给惹翻。也是酒壮怂人胆，一时兴起将娘娘大骂一通，张牙舞爪地差点没把娘娘给咬了，特也地超凡脱俗。娘娘一气之下，不搭理我了！等酒劲醒来，我怂了，真的怂了。想想昨天的事，心里打鼓，虚汗直冒。于是，磕头作揖，跪地求饶，可人家不干，连脚都不让洗。
唉，怎么办呢？饭是不敢不做的，再把娘娘惹翻……塌天大祸！不仅要做，还得做好！能不能做一个有寓意的创意美食，讨娘娘的欢心？要是将两种馅包到一个饺子里，她能不能明白呢？试一试。于是，拌馅、和面、擀皮，试着做，还真的做出俩色俩味的饺子。
饺子煮熟。我走到床前，低头认罪，千呼万唤……当娘娘御驾光临，一看到这两种馅的饺子，一下子笑了起来，咯咯咯地笑。冰释前嫌，冰释前嫌！一切尽在不言中：夫妻饺子——心连心。
为了进一步表达我的愧疚之意，那顿饺子我是就葱吃的。
饺子就葱，越吃越怂!
饺子
