2005年，因参加电视节目《我爱黑涩会》而出道。2006年7月，加入黑Girl组合；同年所属组合发行专辑《我爱黑涩会》。
2007年，主持节目《美眉普普风》；之后，所属组合发行专辑《美眉私密Party》；同年，与黑girl成员以及棒棒堂组合成员共同拍摄电视剧《黑糖玛奇朵》。
2008年11月，以个人名义拍摄首部电视剧《霹雳MIT》。2009年4月，因合约到期与channelV解约；脱离黑Girl组合后吴映洁以个人身份发展；之后加入好好娱乐经纪有限公司；同年，参演校园偶像剧《终极三国》。
2010年，主演马来西亚与台湾合作拍摄的电视剧《我和我的兄弟恩》；同年主持节目《超级大玩咖》。2011年1月初，签约宝丽来国际娱乐有限公司，正式成为旗下艺人；7月，成为电视节目《黄金出租车》的主持人之一；期间友情演出刘子千的MV《念你》，并担任MV女主角。
2011年，与凌潇肃、薛凯琪、李宗翰共同出演古装爱情剧《画皮》，在剧中饰演天真善良的夏冰；同年，参演浪漫爱情剧《料理情人梦》，在剧中饰演活泼可爱、善解人意的王美亚。
2012年出演爱情偶像剧《恋夏38度C》，并演唱《恋夏38度C》的主题曲《犯规》以及片尾曲《那年夏天的味道》；同年，出演青春偶像《无懈可击之蓝色梦想》。
2013年2月，参加韩国综艺真人秀节目《我们结婚了》世界版，与韩国组合2PM成员玉泽演成为假想夫妇，节目播出后受到观众的关注；3月，接拍古装剧《少年四大名捕》；5月，参演的古装剧《陆贞传奇》播出，吴映洁在剧中饰演善良正义、活泼可爱的何丹娘；6月16日，参加韩国综艺节目《我们结婚了》世界版第一季，与假想丈夫共同为节目合唱OST《ILoveYou》，该曲由吴映洁作词，在台湾ITUNES上线后获得冠军；7月，与吴奇隆、刘诗诗合作拍摄古装爱情剧《犀利仁师》；11月，参演青春励志偶像剧《懒人美食日记》；同年，友情出演胡夏的MV《爱情离我一公尺》，并担任MV的女主角。
2014年3月，与罗志祥、毛俊杰等共同主演爱情剧《深圳合租记》，在剧中饰演个性叛逆、热爱自由的李美黛；9月，参演青春怀旧电影《我们的十年》。
2015年1月，与CUG嘻游记合唱嘻哈风格的歌曲《小坏坏》，并参演该歌曲的MV；3月17日，参演的古装武侠剧《少年四大名捕》在湖南卫视首播，她在剧中饰演聪明可爱、古灵精怪的凌依依；3月20日，发行第一本写真集《鬼鬼╳吴映洁》不一样的鬼鬼，同年11月，主演年代偶像剧《戴流苏耳环的少女》，在剧中饰演个性善良、听力非凡的阮清恬。12月23日，出席第30届中国电视剧飞天奖典礼。
2016年3月7日，与韩国娱乐公司CJE&M正式签约，成为韩国娱乐圈第一位成熟非练习生艺人；同月27日，参加的推理综艺节目《明星大侦探第一季》首播；4月，赴韩国接受培训；10月7日，发行首张音乐专辑《GEMMA》；同月12日，发行第二本写真集《I★MY★MEEMMA秘》。
2017年1月，作为常驻嘉宾参加推理综艺节目《明星大侦探第二季》的录制，于1月13日起在芒果TV播出；作为常驻嘉宾的《明星大侦探第三季》2017年9月22日在芒果TV首播；10月27日，发行单曲《KnockKnockKnock》。
