塞巴斯蒂安·科赫出生于1962年5月31日，德国的卡尔斯鲁（Karlsruhe），童年则在德国西南的斯图加特（Stuttgart）度过。在开始演戏之前，他原本向往成为一名音乐家，但在斯图加特看过克劳斯培曼（ClausPeymann）执导的作品后，他决定投身戏剧。毕业于慕尼黑著名的奥图法尔肯堡戏剧学校（OttoFalckenbergSchoolofActing），并演出席勒（Schiller）的《群盗》（DieReuber）、歌德（Goethe）的《伊菲格尼亚》（Iphigenie）和怀特比（NickWhitby）的《DirtyDishes》。2002年，他以“TheManns”中的角色赢得巴伐利亚电视奖（BavarianTelevisionPrize）以及当年度的TelevisionEventoftheYear奖。他也因为在“玛丽公主”（PrincesseMarie）扮演凯瑟琳?丹妮芙（CatherineDeneuve）的年轻情人RudolpheLoewenstein而受到国际瞩目，还有在迷你影集“Napoleon”中与杰哈德?巴狄厄（GerardDepardieu）、约翰?马可维奇（JohnMalkovich）和伊莎贝拉?罗塞里尼（IsabellaRossellini）共同演出。
2005年，科赫第三度与导演海恩里希?布雷罗尔（HeinrichBreloer）合作，拍摄《末路枭雄》（SpeerandHitler）讲述希特勒与他的建筑师艾伯特?施佩尔的故事，让他赢得德国电视奖（GermanTelevisionPrize）与巴伐利亚电视奖（BavarianTelevisionPrize）的最佳演员。一年后他在《窃听风暴》中饰演GeorgrDreymann，并赢得意大利外国记者奖（ItalianForeignPressAward）、金球奖最佳欧洲演员以及BambiAward的最佳德国男演员。
他持续以强烈人格特质与深度的角色，和探讨德国历史的主题做为选角与拍片依据。《代号：华尔奇丽雅》（OperationValkryrie）由乔?拜尔（JoBaier,）执导的史实改编电影，讲述贵族军人史陶芬堡（ClemensvonStauffenberg）计划刺杀希特勒的故事，让他再次赢得德国电视奖（GermanTelevisionPrize）。
在保罗?范赫文（PaulVerhoeven）的《黑书》（BlackBook），首次于威尼斯和多伦多上演，获得2007年荷兰金像奖提名最佳外语片，科赫在该片中饰演纳粹军官在德国统治的荷兰与一名犹太反抗军坠入爱河。他最近的工作则是参与由NiallMacCormick执导的英国独立电影《Albatross》，以及IannisSmaragdis的希腊制作《GodLovesCaviar》。
