2000年,高天出演了个人首部电视剧《绿茵少年》,在剧中饰演石坚,从而正式出道。
2001年,出演刘蓓、何美钿、邢岷山、陈宝国主演的古装剧《神捕十三娘》,在剧中饰演石墩。
2003年,出演个人首部电影《惊涛骇浪》,在剧中饰演林为群;同年,凭借电影《惊涛骇浪》获得第十届北京大学生电影节最受欢迎男演员提名。
2004年,凭借电视剧《母亲》获得中国电影电视新星榜最具潜力男演员;同年,出演国内首部追忆老铁道兵战斗生活的电视剧《铁色高原》,在剧中饰演康冬宝。
2006年,与张晨光、郑则士、莫少聪合作主演清末剧《黄飞鸿五大弟子》,在剧中饰演黄飞鸿的弟子牙擦苏;同年,凭借电影《零公里》获得第十二届北京大学生电影节最受欢迎男演员提名。
2007年,与冯鹏、宋昊林、黄垒鑫合作主演律政剧《法庭风云》,在剧中饰演许欣。
2008年,在云南少数民族音乐电影《阿峨之恋》中担纲男一号卢龙柱;同年,出演国内首部保密题材的电视剧《密战》,在剧中高天饰演沈伟国儿子的沈小涵。
2009年,高天主演的电影《阿峨之恋》入围第18届中国金鸡百花电影节“国产新片影展单元”;同年,出演刘伟强执导的动作电影《精武风云》,在剧中饰演大刚。
2010年,与王志飞、刘蓓、谭洋合作主演清末民初情感剧《草根王》,在剧中饰演高买行的高手龙灿;同年,出席第十届中国长春电影节,高天主演的电影《阿峨之恋》获得了“金麦穗”提名。
2011年,出演刘伟强执导的古装武侠3D电影《血滴子》,在剧中饰演足智多谋、勇敢强悍的军师胡图。
2012年,出演王晶执导的电影《大上海》,在剧中饰演颇有流氓习气的侦缉队长裴队长,与李心彤有对手戏;同年,出演陈嘉上、秦小珍执导的电影《四大名捕2》,在剧中饰演十二元凶之一的欧阳大。
2014年,与颖儿、王传一、杜俊泽合作主演时尚家庭轻喜剧《美妙的奇遇情缘》,在剧中饰演男三号奚望。
2015年,与蒲巴甲、邵兵、徐冬冬合作主演抗战剧《第一伞兵队》,在剧中饰演反派角色唐壁。