随着《浪姐3》热播，娱乐圈不断掀起考古热潮。
有人补剧，有人嗑过期CP。
不过，娱乐圈考古，怎么可以少了黑历史！
最近，就有人扒出16年前TVB的一档综艺，挖出了不少姐姐们的「黑料」。
最让人大跌眼镜的，当属薛凯琪。
《浪姐》里的她，端庄典雅，谁见了都得喊一声仙女。
然而，综艺里，她露出「真面目」。
偶像包袱？不存在！
其他姐姐，也都化身喜剧人。
每一帧都可以是表情包。
今天，鱼叔也考一回古，就带大家回顾一下这档综艺。
保你，笑到头掉——
《美女厨房》
《美女厨房》于2006年一经播出，便大受欢迎。
最高拿下42个收视点，接近270万人次观看，一举成为TVB历史上最高收视的游戏节目。
时至今日，口碑依旧坚挺，豆瓣评分高达8.9分。
顾名思义，这是一档邀请女明星现场做菜的综艺。
每期三个嘉宾，都是大家熟悉的。
做完后，由评委试吃打分。
这么一说，是不是立马有了《食神》里的食神大赛画面感。
但，千万别以为这是一档美食节目。
美食只是凤毛麟角。
炸厨房，才是正经事。
吴雨霏，直接火烧录影厂。
吓得工作人员紧急救火。
邓紫棋，彼时刚刚出道。
还未成为铁肺小天后，就已经在黑暗料理界博得一席之地。
凭借一份「屎味鱼蛋」，技惊四座，打出名堂。
在场嘉宾，无一不是闻之色变。
王晶吃了直接瘫倒在地。
Angelababy的狮子头同样威力十足。
谢天华含泪吃下一大坨。
前一秒还在疯狂夸夸，迷惑自己。
下一秒就承受不住。
抱着垃圾桶狂吐不止。
每一位评委来到这里，都要有「视死如归」的勇气。
「上节目而已，不用玩命吧」
在一众厨神中，有一颗最耀眼的明星——
薛凯琪。
她杀出重围，成为了当之无愧的「地狱厨神」。
且看她的成名之作——
风花雪月西柠鸭。
光是看摆盘，似乎还挺像回事。
可如果你看过烹饪全程，就万万不敢尝试。
好端端一只鸭，被她切得像桌布一样。
大卸八块后，到了腌制环节。
直接泡进酱油。
再加入「致死量」的盐和白糖。
反复油炸后，终于出锅了。
首先，是拉票环节，需要自己先品尝。
别人都是自卖自夸。
可到了薛凯琪，却直接哇得一声，戴上痛苦面具。
表情夸张，仿佛进入了一个美妙的世界。
主持人也是够坏。
非要考验薛凯琪的演技。
最终眼含热泪，挤出一句：「好吃呀」。
随后，轮到现场观众试吃。
一位橙衣小哥不幸被捉住。
威逼利诱下，整块塞进口中。
不一会，表情就发生了变化。
哭笑不得，欲哭无泪。
气得薛凯琪大声喊：「别吐，不准吐！」
可怜的小哥只能捂住嘴，强咽下去。
主持人和嘉宾们也别想逃。
郑中基闻了一下，直接自闭。
梁汉文耍了个小聪明。
捏住鼻子再吃，抵御嗅觉上的攻击。
起初还有点用，结果一松手，瞬间破功。
这时，正在隔壁录《奖门人》的曾志伟前来串门。
本想大快朵颐。
没成想，刚放进嘴里就后悔了。
「有你在我就再也不来了」
凭借这道处女座，薛凯琪毫无悬念地拿下全场最低分。
但，地狱厨神的进阶之路才刚刚开始。
不久，她就二进宫。
带着对上次的不甘，再战厨房。
只可惜，手艺没有丝毫长进。
看她切菜，都要担心她的人身安全。
这一次，薛凯琪的妈妈也来到了现场。
节目组「贴心」地将第一个品尝名额给了她。
只见薛妈妈捧着碗热泪盈眶，仿佛吃完便要与女儿抱头痛哭。
「这是因为头一次吃到女儿做的菜，太感动了」
究竟是好吃到哭，还是难吃得流泪？
校长谭咏麟不信，决定亲口测试一下。
结果一口下去，他也绷不住了。
分明是新鲜的食材，却做出了悠久的历史气息。
一旦入口，就是三如警告。
这下，终于知道母爱的伟大了。
如鲠在喉的饭菜，只有妈妈才受得了。
二番战结束，薛凯琪算是稳坐地狱厨神的宝座了。
这一期节目，收视率爆表。
《美女厨房》也成为现象级的综艺节目。
风头一度盖过了TVB王牌综艺《奖门人》，也成为一代观众的快乐回忆。
其实，做节目就像做菜。
除了原材料，还需要佐料。
添辣椒或撒盐，都需要适量。
太辣或太咸，都会让人不舒服。
辣，指的是节目中的女色男色。
咸，就是咸湿咯。
不得不介绍下《美女厨房》的导演，钱国伟。
他策划的《奖门人》《香港小姐》，都是TVB的招牌节目。
人称「咸湿肥监制」。
他的节目里，热辣与咸湿，一样不少。
《美女厨房》每期节目都有一个环节，美少女厨神。
其中会邀请两位素人嘉宾，来到节目。
她们大多衣着性感，姿态娇柔，端着菜，挨个喂给在场的男嘉宾。
此时，部分嘉宾还会开些咸湿玩笑。
有的尺度尚可，有的却对女性极不友好。
而《美女厨房》是一档自由发挥的节目。
犹如失控的厨房，难堪的场面不时发生。
主持人就成了那个掌勺的人。
节目有三位常驻主持人。
梁汉文，人畜无害人设。
方力申，奥运健儿+十大杰出青年。
相比这两个阳光大男孩，最后一个就容易招致诟病了——
郑中基。
他的人设，是个刚刚玩够了收心的浪子，一个「无赖」。
在每次试吃前，都是「视死如归」的表情。
当年不少人指责他表演浮夸。
为了制造节目效果，恶意差评女嘉宾做的菜。
但，时隔多年，尤其在有了对比之后，观众们才逐渐想起他的好。
2018年，TVB又推出了《美女厨房》第三季。
这一次，启用全新班底。
虽然换汤不换药，前两季的元素都有保留。
然而，主持人的水平让节目效果高下立判。
口碑惨遭滑铁卢，豆瓣评分仅6.3分。
甚至，招来了很多观众反感。
光是投诉信就有800多封。
他们呼吁将节目停播，并停止对女嘉宾的霸凌。
这一季很多设置确实让人感到无语。
比如，每一集男嘉宾背后都会站18个靓女厨师。
她们没有戏份，节目组也不会占用时长来介绍。
她们是花瓶，只起到装饰作用。
或是跟着男主持一起讥讽女嘉宾。
甚至，嘲笑的不是嘉宾做的菜，而是女嘉宾本人。
「够骚够性感」
「做菜这么差嫁不出去的」
女嘉宾的外貌、工作、私生活，全都变成了男主持的谈资。
男主持用居高临下的审视，贬低着女嘉宾的个人价值。
全然脱离了这档节目的初衷。
回头再看看前两季，就会发现，郑中基其实处理得很好。
他的毒舌点评非常犀利，却从来只对菜不对人。
同时，也很有分寸感。
其中一期，他便展示出善解人意的一面。
嘉宾伍咏薇的性格相对腼腆，而且从来不下厨做饭。
郑中基不忍要求太过严苛，示意现场观众予以其掌声。
嘉宾如果说出露骨的话，他也会及时打住。
随后用几个笑话转移话题。
一句过重的点评，也会让他懊悔多年。
后来还对着镜头向女嘉宾致歉。
显示出了一个艺人应有的修养。
其实对于任何节目一样。
为了制造喜剧效果，玩笑是必须的。
但如何恰到好处，不过分，就很考验节目组和主持人的水准了。
整体而言，《美女厨房》前两季可谓把握得相当稳。
即使放到今天来看，笑果依旧，也不会让人感到尴尬过分之处。
「上得了厅堂，下得了厨房。」
这是传统观念里对女孩的期许。
而《美女厨房》之所以好看，就在于将这句话推翻在地。
每位女嘉宾不是被挑选的花瓶，不需要取悦主持人或是观众。
我们看到的，也不只是做菜。
还有她们每个人鲜明的个性。
例如，应采儿的豪爽。
现场观众胆敢说句不好，她立马眼神威胁。
「再讲一次？」
还有袁咏仪的霸气。
有一次，食物掉到了地上，她直接捡起来丢进去重新炒。
嘉宾提示她，这可是要给别人吃的。
结果，袁咏仪理直气壮地回怼。
「我知道呀，是你吃，又不是我吃！」
另外，节目还会设立美男厨房。
让男嘉宾体验一下被打分的感觉。
比如，张智霖。
一副乖乖仔模样，向观众推销自己做的猪脑蛋。
结果，犀利的点评自然是逃不掉。
只能忍气吞声。
还有一期，让鱼叔印象很深的，是蔡少芬。
她做的鱼很美味，嘉宾吃过后赞不绝口。
侧田等人直呼想娶。
而陈百祥则眼光独到，以做菜窥做人。
蔡少芬收拾鱼肉时，毫不拖泥带水。
手起刀落，非常果断。
这和她平时做事一样，都是有板有眼。
两季时光，节目组几乎请来了整个香港娱乐圈的女明星，气氛一直和谐温馨。
没有撕逼，没有闹脾气。
就像是回家给朋友做顿饭。
味道或好或坏，有的赞扬有的嫌弃。
这档综艺的本心只有一个，玩得开心。
随着越来越多港星北上，TVB也开始转型。
《奖门人》《美女厨房》这样的节目逐个停播。
但，曾经的那个如家一般亲切、欢乐的地方，总会被不断忆起。
常有人说，港星大多有一种共通的气质。
他们总是无比从容。
舞台上，尽心演绎。
冠盖满京华，斯人独憔悴。
而台下，又有着鲜活的个性。
娱乐圈充斥着纷乱是非，他们却好似不受侵扰。
生活与舞台向来很难平衡。
但，港综就像艺人们的一块自留地。
在这里，他们不需要偶像的光环。
可以将自己生活中的稀松平常，展现给观众。
对留下的「黑历史」，也浑然不在意。
做自己，是最紧要的事。
也是最难得的事。
薛凯琪TVB厨神主持人
