《甄嬛传》中华妃吃酸黄瓜那一幕，是蒋欣 自己设计，并且硬要加上去的。其实导演郑晓龙是不喜欢这个情节的，因为他觉得华妃这样高傲的人物，是不可能做出吃酸黄瓜这样神经质举动的。
可蒋欣却不这样认为，坚持要加这场戏，甚至还跟导演吵了一架，原因就是她是站在女性角度考虑问题的，华妃吃酸黄瓜固然有些神经，但这也是一个女人想要孩子的迫切想法，所以这场戏是必须要有的。
郑晓龙最后还是妥协了，所以才将这场戏留了下来。谁知竟意外成了这部剧中最经典的一幕。
就是蒋欣在吃的时候遭了点罪，因为剧组给她准备的并非是酸黄瓜，而是腌黄瓜，特别咸，把她齁得够呛。现在看来，这段真的非常合理，再跋扈也看得出来她多想要孩子。
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