袁祥仁是知名的影视演员，看过袁祥仁电影的观众，都知道袁祥仁是个好演员，也被称为金牌男配角。
有些人说袁祥仁的样子和武术指导袁和平长得很像，其实，袁祥仁是袁和平的弟弟，所以，才会长得很像，袁和平出道比袁祥仁早，也演过很多的电影，后来，就当了武术指导。
袁和平指导的动作电影很多，很多都是经典的电影，比如在周星驰的电影《功夫》后半段的武术动作，就是袁和平指导的，可见，袁和平是后两把刷子的。
袁和平平时在指导电影的时候，就会安排袁祥仁去出演一些角色，不过，袁祥仁的外貌其实不出众，因此，在电影里面出演的大多数是小角色，比如江湖道士，还有街头小贩之类的。
不过，袁祥仁虽然不是出演主角，但是演技还是可圈可点的，可以说，袁祥仁的演技在业内是可以排在前十的。
袁祥仁在周星驰的电影《功夫》里面同样有出演，那个拿着武功秘籍的丐帮长老，就是袁祥仁扮演的，这个角色也成为袁祥仁最经典的角色，也是周星驰塑造出来的经典角色之一，至今无人可以超越这个角色。
袁祥仁和李连杰也有合作过，在李连杰的电影《太极张三丰》中，袁祥仁就有出演，这部戏也是李连杰的代表作。
袁祥仁说，当时在片场，我看到李连杰在茶馆和几个群演拍戏，李连杰的倒立铁头功是少林拳法，几个群演几下就被打趴下了，李连杰确实厉害。
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