这种习俗竟然还有人不知道？不早点了解就亏了！
如果说到最能代表中国的食物，很多人首先想到的应该就是饺子，确实是这样，在很多节日包括节气，我们都会通过吃饺子的方式来庆祝，到了过年的时候更是会吃很多吃饺子。在冬至节气同样有吃饺子的习俗，不知大家是否知道，实际上在立冬节气也有相关的习俗，即吃冬枣，“立冬吃冬枣，一年不变老”。
没错，我们所说的这种食物就是冬枣，而且是沾化地区的冬枣。这种与立冬相关的冬枣同样是大有来头。虽然他们看起来其貌不扬，但是却有着丰富的营养含量，一些珍稀营养成分的含量更是碾压其他同类型的食物。
应该有很多小伙伴都有幸品尝过沾化冬枣，这种冬枣比其他同类个头更大一些，而且口感很甜又很脆，大多数人都会非常喜欢的味道，可如果说这种冬枣吃下去之后不会变老是不是有点夸张了呢？
实际上还真不是这样，如果你从立冬节气开始吃冬枣，一连吃上半个月，直到小雪节气来临就会发现身体和之前有明显的不一样，而且在老年人身上表现的会更加明显，因为沾化冬枣中含有丰富的膳食纤维，同时拥有19种人体所必需的氨基酸，可以为身体带来更加丰富的能量，非常适合作为体弱多病者的滋补品，吃上半个月之后，身体上的很多症状都能得到一定的缓解。
对于我们来说疾病是一个非常可怕的词，而且癌症以及多种心脑血管疾病更是危害人体健康的元凶。根据科学研究表明，癌症以及多种重大心脑血管疾病均与一种叫环磷酸腺苷的物质有关，因为我们平时接触到的大多数食物中环磷酸腺苷含量比较少，而很多人在饮食中也经常会忽视这种物质，因此癌症这些疾病的发病率才难以控制。
沾化冬枣中环磷酸腺苷的含量尤为丰富，可以改善身体的相关代谢机制，长期食用更是可以起到预防多种心脑血管疾病以及癌症的作用。在中医学中，冬枣是一种药材。而且有着多种功效，是冬季进补的优选，而在现代医学中，冬枣被认为是维生素C含量极高的一种水果，是苹果的70倍。而冬季又是一个进补的良好季节，此时如果吃上一些美味又营养的沾化冬枣，身体真的会发生很大改变呢。
”立冬吃冬枣，一年不变老”这种说法绝非是夸张，如果大家尝试经常吃冬枣，身体会发生非常明显的改变。有时候养生并不是一件难事，难就难在不能坚持，而冬枣这种简单又美味的养生食品，大家是否更愿意尝试呢？
立冬饺子
