2004年9月-2008年6月，本科毕业于中央戏剧学院表演系。
2011年，《青春失乐园》中出演身材火辣性感，对爱情有着美好的向往，性格双面，富有正义感的“夏天”老师而开启演艺事业。
2012年，主演时尚网络剧《镁光灯下》，饰演漂泊在都市的女孩亚菲，代表怀揣着明星梦的漂泊青年，在实现理想的路途中，经历了不同的辛酸遭遇。主演都市家庭伦理剧《有你才幸福》，袁乙心在剧中饰演了一名甜美的小护士，也是四合院老林家的女儿，在祺家遭遇不幸的日子里给予了很大的帮助和温暖。5月，参与拍摄抗日军旅剧《唱支山歌给党听》，袁乙心饰演角色宁苏儿。
2013年，职场宫斗神剧《女人公敌》饰演了一位化妆品公司的中层精英管理层，这是她第二次与赵奕欢合作。5月，主演青春抗战励志剧《猎杀》，合作演员蓝盈莹、王唯、孙亦沐、甄锡，出演角色宁苏儿。9月，客串电视剧《抹布女也有春天》，饰演角色台球女王苏珊。
10月，参演历史题材大戏《我的中国心》，袁乙心饰演的陈金枝留学德国学习西药执照，是个标标准准的洋药师。参与拍摄由北京永利盛世、湖南电视台电视剧频道、海南乐众四海等出品，导演车父执导，杨烁、周牧茵、高蓓蓓、夏凡、张译木等实力派偶像阵容的抗战传奇大戏《冒牌英雄》。
