许铂岑毕业于解放军艺术学院，曾为中央戏剧学院老师。
2000年，在描写知青在黑龙江山河农场的电视剧《爱在冰雪纷飞时》中饰演知青连长郑风华。
2008年，参演电视剧《跟你没完》，在剧中饰演范中华。同年在剧情电影《别样警花》中饰演逃犯李建峰。同年在剧情电影《迟早爱上你》饰心理医生杨凌云。同年在家庭伦理感情剧《春草》中饰演大庆。
2009年，朱江华执导的爱情电影《爱情童话》中饰演画家周子凡。同年在史诗革命历史剧《解放》中饰演沈站长。
2010年，在青春励志电影《钻石也疯狂》中饰摄影师周毅。
2011年，参演电视剧《村语》，剧中饰演小学老师。同年凭借在电视剧《辛亥革命》中饰演孙中山秘书胡汉民一角被大众熟知。同年在林楠执导的近代革命剧《夺粮剿匪记》中饰演闫副县长。同年，在冯柏源执导的古装武侠剧《剑侠情缘之藏剑山庄》中饰演网络三剑客之的开拓者杜宇。
2012年，参演红色革命剧《寻路》，在剧中饰演青年毛泽东。
2013年，参演电视剧《太行山上》，在剧中饰演段方升。
2015年3月，参演电影《甲骨文密码》，剧中饰演申一樵。同年5月，在电影《古田会议》中再次饰演毛泽东。。
