2006年1月，参加东方卫视《莱卡加油！好男儿》并一举获得北京赛区冠军。9月，在上海万人体育馆参加“加油！好男儿”大型慈善演唱会。
2008年，接拍悬疑剧《国家宝藏之觐天宝匣》，饰演崔振阳，剧中崔振阳表面是“土匪”，实际上是一名英勇的抗战英雄。
2009年5月，与刘蓓、吴秀波合作出演都市情感剧《嫁衣》，饰演冷俊；11月，在《战后之战》中饰演彭易泽。
2010年1月，在香港动作电影《撕票风云》中饰演狙击手阿鹰。3月，录制湖南卫视时尚节目《锋尚之王》。
2011年3月，出演悬疑谍战剧《青盲》，饰演中共地下党员小白。7月15日，主演数字电影《魂断疯人院》，饰演男一号志同。
2011年9月，代言三得利至淳绿茶，还为奔驰A-class拍摄广告。12月，主演爱情微电影《眩晕之恋》，饰演刘幕。
2012年1月，主演电影《票2012》，饰演男一号江风，分饰父与子两个角色，演绎一段感人肺腑的父子深情，并为该片献唱主题曲《时间轴》，凭借该角色摘得了第三届北京国际电影节微电影大赛最佳男演员奖。
2012年6月，主演网络剧《猫人女王》，在剧中塑造高富帅形象。
2013年1月，与戚薇、陈赫共同出演都市爱情剧《爱情自有天意》，饰演大厨凌翔，看似冷酷高傲却用情至深，该剧也是江明洋的代表作之一。同年，参与拍摄了由张纪中担任制片的上古传奇剧《英雄时代》，剧中饰演炎帝之子神器。
2015年6月9日，出演的由赵丽颖、霍建华主演的仙侠偶像剧《花千骨》在湖南卫视播出，在剧中饰演朔风。8月，出演的都市励志剧《麻辣变形计》开机，与迪丽热巴、马可合作，在剧中饰演吴飞。10月，拍摄武侠传奇剧《惊天岳雷》，饰演金勃迭。
2016年，出演时尚宠物情感剧《神犬小七第二季》，剧中饰演梁山。同年参与拍摄HBO亚洲与电影频道合拍的系列武侠电视电影《擎天无影脚黄麒英》及《醉侠苏乞儿》。
2017年，出演由晋江文学驻站作家Priest同名小说改编的都市奇幻剧《镇魂》，饰演楚恕之。
