2010年,出演个人首部电视剧《爱上男主播》,并献唱该剧插曲《Mr.Boy》,从此开启演艺之路。
2011年,与姜潮、陈翔、曾轶可合作主演青春偶像剧《夏日甜心》,该剧上线一周累积点击量突破1亿。
2012年7月,出演系列微电影《十二星座发财梦》,担任《白小凡》故事篇的女主角。11月,出演青春校园网络剧《成人记》,在剧中饰演了美丽的系花赵菲菲。
2014年6月,出演超能青春偶像剧《不一样的美男子》,饰演男主人公高远树的表妹;同年,签约张翰工作室,成为其旗下首位女艺人。
2015年1月,出席“2014新浪微博之夜”庆典;9月,与张翰、宋轶合作主演的传奇励志剧《传奇大亨》在横店开机,这也是郭子千首次挑战年代戏;10月23日,参演爱情喜剧电影《既然青春留不住》;月底,受邀出席第二届横店影视节,并携手高希希为康洪雷导演颁发最佳导演奖。
2016年3月10日,与张翰合作主演的音乐偶像剧《夏梦狂诗曲》在上海开机,郭子千在剧中饰演一名小提琴手;3月20日,出演古装玄幻偶像剧《山海经之赤影传说》,在剧中挑战鲛女安安,并与关智斌上演一段感情戏码;同年,与张翰、朴敏英合作主演古装武侠剧《锦衣夜行》,饰演敢爱敢恨的女锦衣卫彭梓祺。
2017年,与张翰、阚清子等合作主演都市情感剧《如果巴黎不快乐》,在剧中饰演何喜嘉一角。
2018年2月,与张翰、王丽坤合作主演海上职场生活剧《海洋之城》,在剧中饰演资深导游贺彩;4月,与张翰、张钧甯等人合作主演电视剧《温暖的弦》,在剧中饰演软萌助攻丁小岱。